Kategori: KOREANSK KULTUR

HJEMMELAGET KOREANSK MAT

06.06.2012 @ 21:09 i KOREANSK KULTUR 3 kommentarer

DA HAR JEG ENDELIG PRVD KOREANSK MAT!
Jeg har siden jeg var liten vrt flink til jevnlig g p kinesisk resturant, men
har aldri smakt noe skikkelig koreansk mat! Jeg aner nemlig ikke noe om koreansk mat
(utenom at de elsker kimchi) og aner ikke hvordan man lager det eller hvordan det skal smake.

Men n har jeg endelig prvd! Woho! En av mine bestevenner som har brukt de siste 2rene i Seoul,
har endelig komt tilbake og lrte meg lage yndlingsretten hennes "Sunchang Doenjang".
Det ble tydeligvis ikke like bra som i Korea, fordi vi hadde litt andre typer produkter, men den
ble utrolig god! Nam! Ogs lagde vi den uten mye chill siden jeg er s sensitiv til sterkt mat -___-"





Retten var en slags suppe, og vi spiste den med vrruller og ris til. Man skal tydeligvis ta litt og litt ris oppi og s
spise det. (var rimelig umulig med spisepinner, s vi spiste det med skjei).

Retten i seg selv er lett lage. Bare koker opp soy bean paste (fes i invandrerbutikker, f.eks global food i Bergen)
med vann, har i litt soyasaus (vi droppet dette, fordi vi bare hadde kikkoman og da smakte det drlig), ogs litt chillipaste eller krydder.
Har s i litt hvitlk og lk, ha i squash og tofu i biter, og strimler av storfe og sopp (vi hadde ikke sopp og kjtt, men spiste vrruller til istedet).
S skal det bare koke en stund til tofuen smelter p tungen og det smaker skikkelig godt! Nam! Gr ann finne bedre oppskrifter p nettet enn dette.

Uansett s er dette en rett jeg skal huske og prve imponere folk p folkehyskolen til hsten^^
Jeg hper dere kanskje fikk lyst til lage noe koreansk mat selv, og noen av dere er sikkert pro p koreansk mat allerede.
Hvis du har en eller annen enkel og god oppskrift/rett, s hadde det vrt gy om du kunne skrive det i kommentarfeltet.
Mat fra andre land/verdensdeler smaker ofte noe helt annet en det man er vant til, s alltid gy smake noe nytt ~

VR I KOREA - KIRSEBRBLOMSTER

16.04.2011 @ 13:27 i KOREANSK KULTUR 0 kommentarer

DET ER IKKE BARE I JAPAN DE HAR KIRSEBRBLOMSTER
Dere har sikkert hrt om Hanami, kirsebrblomst-sesongen i Japan som varer i 2uker.
Folk kommer for oppleve blomstringen som skal vre noe av det vakreste som fins.
I Japan har de mange festivaler i parkene under kirsebrtrrene og det har blitt ett symbol p vren.

Men man kan ogs dra til Korea for oppleve festivaler under kirsebrtrrene.
Korea er fullt av kirsebrblomster om vren, s du trenger ikke dra til Japan for f med deg dette.

Hadde vrt utrolig f oppleve dette en gang ^^ Utrolig vakkert.




























De to nederste bildene er fra http://lifeofmari.tumblr.com/(tatt nylig i Seoul)
resten er fra google. ^^

VALENTINE'S, WHITE, BLACK & PEPERO DAY ++

16.04.2011 @ 12:58 i KOREANSK KULTUR 0 kommentarer

HVA ER VALENTINES DAY, WHITE DAY OG BLACK DAY?
I Norge feirer noen av oss Valentine's day eller Valentins dag, 14. Februar.
Butikkene er fulle av hjerter, bamser og ste gaver som man kan gi til kjresten sin. Hvis man vil.

I Korea er det litt anderledes. De feirer Valentine's Day p en litt annen mte, men
i tillegg har de ogs White Day og Black Day. Men hva er egentlig forskjellen p dagene?
og hva er egentlig Pepero Day? Og hvilke andre "utradisjonelle" dager feires i Korea?

VALENTINE'S DAY
Valentine's Day feieres 14. Februar og er en veldig viktig dag for mange jenter i Korea.
Dette er nemlig dagen man skal "fortelle" en gutt at man liker ham, ved gi ham sjokolade.
Hvis sjokoladen er hjemmelaget og pent innpakket, er det et stort pluss og et tegn p mye kjrlighet.
Dette gjelder ogs selvom man er i et forhold, hvor man kan sette ekstra pris p den man er
sammen med ^^ Det er ogs vanlig for mange par finne p noe sammen for feire.

WHITE DAY
White Day er ganske lik Valentine's Day, bortsett fra at den feires 14. Mars (1.mned etter)
og n er det guttene som skal gi noe til jentene de liker. Det er vanlig gi et lys til jenten man liker,
og fungerer som en slag "takk for sjokoladen". Hvis gutten gir et lys til jenten som ga ham sjokolade,
er det et tegn p at de liker hverandre og at de burde bli et par.
Noen velger ogs gi gotteri istedet for lys, men det skal ikke vre sjokolade. ^^

BLACK DAY
Black Day, er som ordet sier, en litt trist dag. Black Day feires 14. April
(1. mned etter White Day og 2. Mnder etter Valentine's Day).
Black Day er de singles dag, for de som ikke har kjreste.
Da samles de single seg og gr til en kinesisk resturant og spiser svarte nudler.
Og siden alle er single, er det ogs en dag til kanskje finne seg en kjreste.
Black Day er en dag som feires, selvom den for mange kan virke litt trist.

Faktisk s er den 14. hver mned en dag som feires i Korea. De har en dag hver mned
som feieres p en eller annen romantisk mte. *dere kan jo gjette hva dagene gr ut p* ^^
14. Januar - Candle Day
14. Februar - Valentine's Day
14. Mars - White Day
14. April - Black Day
14.Mai - Rose Day
14. Juni - Kiss Day
14. Juli - Silver Day
14. August - Green Day
14. September - Music Day
14. Oktober - Wine Day
14. November - Movie Day
14. Desember - Hug Day

Men det er Valentine's, White og Black Day som er dagen de fleste feirer.
Jeg tenkte at de neste mnedene, skal jeg skrive litt om de forskjellige dagene.
P den mten, kan dere velge om dere vil feire dagen selv. Som en slags p minnelse ^^



PEPERO DAY
Men Koreanere feier ogs dager som ikke er den 14. hver mned.
Pepero Day feieres 11. November, fordi datoen 11.11 ser ut som fire peperos.
Pepero er den Koreanske versjonen av Pocky (japansk kjekspinner dyppet i forskjellige smaker).

Pepero Day feires mest av unge par, som gir hverandre Pepero kjeks og annet gotteri.
Salget av Pepero er ektra hyt i korea rundt denne perioden, som har resultert i at det kommer
ut mange versjoner pepero, store samleekser, gaveesker med pepero og andre romantiske gaver.

Pepero Day ble frst feriet i 1994 p en jenteskole i Busan, Seoul. Der bestemte jentene for gi
hverandre Pepero, slik at det kunne hjelpe dem bli hy og tynn som en pepero.
Mange har ment at Pepero burde erstattes med noe som er mer sunt for ungdom, og det har vrt
forsk p feire en skalt "Garaetteok Day" hvor man skal gi hverandre Garaetteok riskaker istedet.

De har ogs prvd starte med Pocky Day i Japan, men uten suksess.

BILDER FRA KOREA

13.03.2011 @ 19:07 i KOREANSK KULTUR 5 kommentarer

TRICIA WILL GO PLACES - KOREA
Tricia Gosingtian er stylist, blogger, fotograf, modell mm.
Hun reiser rundt mye i verden og tar bilder, i tillegg til laste opp mange fantastiske
outfits. Dette er en blogg jeg jevnlig besker og hun tar utrolig flotte bilder.

Grunnen til at jeg nevner dette, er fordi hun nylig var i Sr-Korea.
Hun har dessverre ikke skrevet hvor noen av stedene er, men jeg syns det er utrolig
bare se p bildene. Noen av bildene er fra April 2010, nr hun ogs var i Korea.

Dere kan beske bloggen hennes p adressen: http://triciawillgoplaces.tumblr.com/


Alle bildene er tatt av Tricia Gosingtian og hentet fra hennes blogg (se link over)

ANNYONG

Velkommen til Annyong, en norsk blogg om K-pop. Her vil du finne ny musikk, masse bilder, nyheter og masse mer om K-pop. K-pop er en forkortelse for koreansk populrmusikk, og du kan klikke her for lese mer.

OM: K-Pop // Koreansk musikk
STARTET: 1.Januar.2011
BLOGGER: Martha (19)
HEADER: #16 - 2NE1
DESIGN: Nerdie.me & Annyong

Legg til som venn p Blogg.no

bloglovin

Sk

Annonse

Opphavsrett

Blogg.no leverer teknologien bak Annyong - 안녕히.

Bloggen skrives av Martha Annyong - 안녕히 og er underlagt Lov om opphavsrett til ndsverk. Det betyr at du ikke kan kopiere tekst, bilder eller annet innhold uten tillatelse. Forfatter er selv ansvarlig for innhold. Henvendelser kan rettes til hjelp@blogg.no.

Widgets

hits