Kategori: KOREANSK KULTUR

HJEMMELAGET KOREANSK MAT

06.06.2012 @ 21:09 i KOREANSK KULTUR 3 kommentarer

DA HAR JEG ENDELIG PRØVD KOREANSK MAT! 
Jeg har siden jeg var liten vært flink til å jevnlig gå på kinesisk resturant, men 
har aldri smakt noe skikkelig koreansk mat! Jeg aner nemlig ikke noe om koreansk mat
(utenom at de elsker kimchi) og aner ikke hvordan man lager det eller hvordan det skal smake.

Men nå har jeg endelig prøvd! Woho! En av mine bestevenner som har brukt de siste 2årene i Seoul,
har endelig komt tilbake og lærte meg å lage yndlingsretten hennes "Sunchang Doenjang". 
Det ble tydeligvis ikke like bra som i Korea, fordi vi hadde litt andre typer produkter, men den 
ble utrolig god! Nam! Også lagde vi den uten mye chill siden jeg er så sensitiv til sterkt mat -___-"





Retten var en slags suppe,  og vi spiste den med vårruller og ris til. Man skal tydeligvis ta litt og litt ris oppi og så 
spise det. (var rimelig umulig med spisepinner, så vi spiste det med skjei).

Retten i seg selv er lett å lage. Bare koker opp soy bean paste (fåes i invandrerbutikker, f.eks global food i Bergen) 
med vann, har i litt soyasaus (vi droppet dette, fordi vi bare hadde kikkoman og da smakte det dårlig), også litt chillipaste eller krydder. 
Har så i litt hvitløk og løk, ha i squash og tofu i biter, og strimler av storfe og sopp (vi hadde ikke sopp og kjøtt, men spiste vårruller til istedet). 
Så skal det bare koke en stund til tofuen smelter på tungen og det smaker skikkelig godt! Nam! Går ann å finne bedre oppskrifter på nettet enn dette.

Uansett så er dette en rett jeg skal huske og prøve å imponere folk på folkehøyskolen til høsten^^
 Jeg håper dere kanskje fikk lyst til å lage noe koreansk mat selv, og noen av dere er sikkert pro på koreansk mat allerede. 
Hvis du har en eller annen enkel og god oppskrift/rett, så hadde det vært gøy om du kunne skrive det i kommentarfeltet. 
Mat fra andre land/verdensdeler smaker ofte noe helt annet en det man er vant til, så alltid gøy å smake noe nytt ~

 

VÅR I KOREA - KIRSEBÆRBLOMSTER

16.04.2011 @ 13:27 i KOREANSK KULTUR 0 kommentarer

DET ER IKKE BARE I JAPAN DE HAR KIRSEBÆRBLOMSTER 
Dere har sikkert hørt om Hanami, kirsebærblomst-sesongen i Japan som varer i 2uker.
Folk kommer for å oppleve blomstringen som skal være noe av det vakreste som fins.
I Japan har de mange festivaler i parkene under kirsebærtrærene og det har blitt ett symbol på våren.

Men man kan også dra til Korea for å oppleve festivaler under kirsebærtrærene.
Korea er fullt av kirsebærblomster om våren, så du trenger ikke dra til Japan for å få med deg dette.

Hadde vært utrolig å få oppleve dette en gang ^^ Utrolig vakkert. 

 




























De to nederste bildene er fra http://lifeofmari.tumblr.com/ (tatt nylig i Seoul)
resten er fra google. ^^

VALENTINE'S, WHITE, BLACK & PEPERO DAY ++

16.04.2011 @ 12:58 i KOREANSK KULTUR 0 kommentarer

 

HVA ER VALENTINES DAY, WHITE DAY OG BLACK DAY?
I Norge feirer noen av oss Valentine's day eller Valentins dag, 14. Februar.
Butikkene er fulle av hjerter, bamser og søte gaver som man kan gi til kjæresten sin. Hvis man vil.

I Korea er det litt anderledes. De feirer Valentine's Day på en litt annen måte, men 
i tillegg har de også White Day og Black Day. Men hva er egentlig forskjellen på dagene?
og hva er egentlig Pepero Day? Og hvilke andre "utradisjonelle" dager feires i Korea?

  

VALENTINE'S DAY
Valentine's Day feieres 14. Februar og er en veldig viktig dag for mange jenter i Korea.
Dette er nemlig dagen man skal "fortelle" en gutt at man liker ham, ved å gi ham sjokolade.
Hvis sjokoladen er hjemmelaget og pent innpakket, er det et stort pluss og et tegn på mye kjærlighet.
Dette gjelder også selvom man er i et forhold, hvor man kan sette ekstra pris på den man er
sammen med ^^ Det er også vanlig for mange par å finne på noe sammen for å feire.

  

WHITE DAY
White Day er ganske lik Valentine's Day, bortsett fra at den feires 14. Mars (1.måned etter)
og nå er det guttene som skal gi noe til jentene de liker. Det er vanlig å gi et lys til jenten man liker,
og fungerer som en slag "takk for sjokoladen". Hvis gutten gir et lys til jenten som ga ham sjokolade,
er det et tegn på at de liker hverandre og at de burde bli et par.  
Noen velger også å gi gotteri istedet for lys, men det skal ikke være sjokolade. ^^

  

BLACK DAY
Black Day, er som ordet sier, en litt trist dag. Black Day feires 14. April 
(1. måned etter White Day og 2. Månder etter Valentine's Day).
Black Day er de singles dag, for de som ikke har kjæreste. 
Da samles de single seg og går til en kinesisk resturant og spiser svarte nudler.
Og siden alle er single, er det også en dag til å kanskje finne seg en kjæreste.
Black Day er en dag som feires, selvom den for mange kan virke litt trist.

  

Faktisk så er den 14. hver måned en dag som feires i Korea. De har en dag hver måned
som feieres på en eller annen romantisk måte. *dere kan jo gjette hva dagene går ut på* ^^
14. Januar - Candle Day
14. Februar - Valentine's Day
14. Mars - White Day
14. April - Black Day
14.Mai - Rose Day
14. Juni - Kiss Day
14. Juli - Silver Day
14. August - Green Day
14. September - Music Day
14. Oktober - Wine Day
14. November - Movie Day
14. Desember -  Hug Day

Men det er Valentine's, White og Black Day som er dagen de fleste feirer.
Jeg tenkte at de neste månedene, skal jeg skrive litt om de forskjellige dagene.
På den måten, kan dere velge om dere vil feire dagen selv. Som en slags på minnelse ^^
 

 

PEPERO DAY
Men Koreanere feier også dager som ikke er den 14. hver måned.
Pepero Day feieres 11. November, fordi datoen 11.11 ser ut som fire peperos.
Pepero er den Koreanske versjonen av Pocky (japansk kjekspinner dyppet i forskjellige smaker).

Pepero Day feires mest av unge par, som gir hverandre Pepero kjeks og annet gotteri.
Salget av Pepero er ektra høyt i korea rundt denne perioden, som har resultert i at det kommer
ut mange versjoner pepero, store samleekser, gaveesker med pepero og andre romantiske gaver.

Pepero Day ble først feriet i 1994 på en jenteskole i Busan, Seoul. Der bestemte jentene for å gi
hverandre Pepero, slik at det kunne hjelpe dem å bli høy og tynn som en pepero.
Mange har ment at Pepero burde erstattes med noe som er mer sunt for ungdom, og det har vært
forsøk på å feire en såkalt "Garaetteok Day" hvor man skal gi hverandre Garaetteok riskaker istedet.

De har også prøvd å starte med Pocky Day i Japan, men uten suksess.

 

BILDER FRA KOREA

13.03.2011 @ 19:07 i KOREANSK KULTUR 5 kommentarer

 

TRICIA WILL GO PLACES - KOREA
Tricia Gosingtian er stylist, blogger, fotograf, modell mm.
Hun reiser rundt mye i verden og tar bilder, i tillegg til å laste opp mange fantastiske
outfits. Dette er en blogg jeg jevnlig besøker og hun tar utrolig flotte bilder.

Grunnen til at jeg nevner dette, er fordi hun nylig var i Sør-Korea.
Hun har dessverre ikke skrevet hvor noen av stedene er, men jeg syns det er utrolig
å bare se på bildene. Noen av bildene er fra April 2010, når hun også var i Korea.

Dere kan besøke bloggen hennes på adressen:  http://triciawillgoplaces.tumblr.com/


Alle bildene er tatt av Tricia Gosingtian og hentet fra hennes blogg (se link over)

 

 

 

 

ANNYONG

Velkommen til Annyong, en norsk blogg om K-pop. Her vil du finne ny musikk, masse bilder, nyheter og masse mer om K-pop. K-pop er en forkortelse for koreansk populærmusikk, og du kan klikke her for å lese mer.

OM: K-Pop // Koreansk musikk
STARTET: 1.Januar.2011
BLOGGER: Martha (19)
HEADER: #16 - 2NE1
DESIGN: Nerdie.me & Annyong

Legg til som venn på Blogg.no

bloglovin

Søk

Annonse

Opphavsrett

Blogg.no leverer teknologien bak Annyong - 안녕히.

Bloggen skrives av Martha © Annyong - 안녕히 og er underlagt Lov om opphavsrett til åndsverk. Det betyr at du ikke kan kopiere tekst, bilder eller annet innhold uten tillatelse. Forfatter er selv ansvarlig for innhold. Henvendelser kan rettes til hjelp@blogg.no.

Widgets

hits